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Mar 02, 2024

Gli 8 migliori gadget per il vino per mantenere le bottiglie fresche a casa o in viaggio

A casa, in spiaggia o in barca, quando le temperature salgono abbiamo tutti bisogno di mantenere il nostro vino freddo. I vini bianchi dovrebbero essere serviti tra i 45 e i 50 gradi Fahrenheit mentre i rossi sono meglio versati tra i 55 e i 50 gradi Fahrenheit.

A casa, in spiaggia o in barca, quando le temperature salgono abbiamo tutti bisogno di mantenere il nostro vino freddo. I vini bianchi dovrebbero essere serviti tra 45 e 50 gradi Fahrenheit e i rossi dovrebbero essere versati tra 55 e 65 gradi. In una calda giornata estiva, la temperatura è compresa tra 20 e 30 gradi sotto la temperatura “ambiente” per i rossi e una diffusione ancora maggiore per i bianchi. Il calore sembra esagerare la sensazione dei tannini del vino in bocca, facendo sì che anche le gocce più deliziose abbiano un sapore e una sensazione sgradevole se servite troppo calde. Il modo più semplice per raffreddare un vino è iniziare con una bottiglia fresca, che è un motivo perfetto per possedere un frigorifero per vino dedicato. Dai gadget tascabili ai refrigeratori di dimensioni standard, abbiamo messo insieme l'elenco definitivo di articoli per aiutare te e il tuo vino a mantenervi al fresco ovunque vi troviate quest'estate.

Realizzate in modo impeccabile per passare dalla suite dirigente alla steakhouse, le borse per il trasporto del vino Panier sono progettate da addetti ai lavori dell'industria vinicola che hanno bisogno di mantenere le loro bottiglie premio protette e fredde. Realizzata in nylon balistico da 1600 denari e rivestita in pelle pieno fiore, questa elegante borsa nera è lo smoking antiproiettile dei portatori di vino. Sei scomparti individuali a tutta lunghezza sono dotati di tasche a rete per piccoli impacchi di ghiaccio gel (non inclusi), mentre le tasche interne e laterali sono perfettamente dimensionate per contenere un Coravin, un Durand e diverse chiavi del vino, e lo scomparto centrale per laptop può ospitare altre quattro bottiglie se vuoi davvero fare le cose in grande nella notte senza tappo. Il fondo in schiuma EVA spesso 1,5 pollici e la fodera resistente all'acqua mantengono le bottiglie e altri oggetti al sicuro, mentre l'imbottitura della cinghia in schiuma allevia il carico sulla schiena. Le borse PANIER sono utilizzate da molti venditori di vino di fascia alta a New York e oltre, e i fondatori Nic Bradley e Dhruv Singh hanno appena messo Henri e i suoi fratelli a disposizione del pubblico amante del vino.

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Helena Verellen e suo fratello Xavier hanno deciso di inventare una soluzione per servire il vino alla giusta temperatura dopo aver bevuto rossi inavvertitamente serviti troppo caldi. Ci sono voluti otto anni per portare il QelviQ sul mercato; hanno riunito un team di sommelier, esperti di vino, sviluppatori web e ingegneri di prodotto per creare questo elegante refrigeratore a forma di secchiello e l'app QelviQ associata. Gli utenti possono scattare una foto dell'etichetta del vino con il proprio smartphone e l'App cercherà in un database di oltre 350.000 vini per determinare la corretta temperatura di servizio fornendo allo stesso tempo alcune informazioni di base sul vino, sull'uva e sulla sua regione di origine . Metti la bottiglia nel frigorifero e si mette al lavoro raffreddando il vino con un semplice tocco dello schermo del tuo telefono. Come ulteriore vantaggio, tiene traccia del tuo inventario di vini. QelviQ raffredda il tuo vino circa tre volte più velocemente di un frigorifero senza bisogno di ghiaccio o acqua.

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Senza dubbio, Miele produce la crème de la crème di refrigeratori per vino domestici di dimensioni standard con facile accesso al vino senza piegarsi, accovacciarsi o inginocchiarsi. Può contenere 104 bottiglie di vino e occupa sorprendentemente solo 24 pollici di spazio. Sono presenti tre zone di temperatura indipendenti per mantenere i tuoi vini bianchi, rossi e spumanti conservati correttamente e alla giusta temperatura di servizio. È dotato di doghe in legno di faggio regolabili che si trovano su ripiani metallici scorrevoli che possono essere spostati per accogliere bottiglie di varie forme e dimensioni. L'ampio schermo LED ti consente di azionare le luci e i controlli della temperatura e puoi personalizzare il frigorifero per adattarlo ai tuoi mobili esistenti o sfoggiare la sua bellissima porta anteriore in acciaio inossidabile.

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Questo refrigeratore innovativo è semplice da usare ed estremamente conveniente. Conservare il “tappo” in freezer per almeno 24 ore prima del primo utilizzo, inserirlo nel collo di una bottiglia e versare il vino in un bicchiere. Ci vogliono alcuni secondi perché il vino esca dall'altra parte, ma abbiamo misurato la temperatura di due bicchieri di vino e abbiamo scoperto che il vino che era passato attraverso il Cold Cork era di 20° F più fresco. Avevamo una bottiglia di Pinot Nero della California a temperatura ambiente (74° F) che scendeva a 54° F, rendendola la temperatura perfetta da gustare sul posto nell'arco di soli 30 secondi. Se diventi impaziente (come molti di noi) aspettando che il tuo vino si raffreddi in un secchiello per il ghiaccio o in un frigorifero, questo gadget troverà una casa permanente nel tuo congelatore.